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Invitan a consumir pescados y mariscos de producción nacional

La Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (Conapesca) invitó a la población en general a consumir productos mexicanos durante y después de Cuaresma, por su importancia nutricional, excelente sabor y precios accesibles.

Reiteró que está garantizado el abasto de pescados y mariscos; por lo que como consumidores, es importante buscar y preguntar sobre el tipo de pescado y marisco que más conviene preparar para nuestras familias.

El director general de Organización y Fomento del organismo adscrito a la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), Walter Hubbard Zamudio explicó que hay una amplia variedad de pescados y mariscos nacionales provenientes de nuestros litorales y aguas dulces, con lo que los consumidores pueden elegir alimentos ricos en Omega 3.

Comentó que uno de los objetivos de la Conapesca durante la administración del Presidente Andrés Manuel López Obrador es elevar el consumo de pescados y mariscos, de tal forma que la población en general los pueda ingerir hasta tres veces por semana, conforme a las recomendaciones de organismos internacionales.

“La Organización Mundial de Salud nos dice que deberíamos de comer pescados y mariscos entre dos y tres veces por semana, quisiéramos trasladar este conocimiento a ustedes para que no solamente se vayan por el valor nutricional, sino que son alimentos sumamente ricos, sabrosos y fáciles de preparar”, expresó.


Con este fin, refirió que la Conapesca mantendrá durante todo el año una campaña permanente de fomento al consumo de pescados y mariscos mexicanos.

Actualmente, con base en información de la Conapesca, existen más de dos mil establecimientos comerciales (supermercados, mercados públicos y pescaderías) en los que se comercializan, en promedio por temporada, aproximadamente 65 especies de pescados y mariscos. Se pueden encontrar especies como: bagre, bandera, curel, mojarra, trucha, lisa, cazón y tilapia, entre otros de temporada.

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