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Las aflatoxinas  son sustancias cancerígenas que se encuentran en la mayoría de los alimentos consumidos día con día, son producidas por pequeñas concentraciones de hongos del género Aspergillus. Estos hongos cancerígenos se encuentran en:  arroz,  cacahuates, maíz, nueces, pistaches, chile, pollo, huevo, leche, entre varios embutidos. «Lo que comemos es la …

El presidente Andrés Manuel López Obrador presentó el Paquete Contra la Inflación y la Carestía (Pacic) para garantizar precios justos en los productos de la canasta básica; esta medida en beneficio de la economía popular es resultado del acuerdo entre el Gobierno de México, productores, distribuidores y comerciantes. “Debemos actuar, …

El Secretario General de la Alianza Campesina del Noroeste, Raúl Pérez Bedolla, advirtió que diciembre registrará variación al alza en precio de diversos productos derivados del campo. Luego de que se anunciara que el kilogramo de tortilla subirá entre 10 o 15 % por encarecimiento de insumos; el dirigente de …

El Consejo Nacional de la Tortilla (CNT) anunció que a partir de diciembre de este año el precio de la tortilla subirá de 1 hasta 2 pesos por kilogramo. Homero López García, presidente del Consejo Nacional de la Tortilla, señaló que esto sucederá en los más de 110 mil negocios del …

Javier Aguirre Contreras, egresado del Posgrado en Diseño de la Universidad Autónoma Metropolitana (UAM), creó una estufa ecológica de bajo costo que permite disminuir las emisiones de metano (CH4) y dióxido de carbono (CO2) a la atmósfera, y en un futuro utilizarla en la mejora de cultivos de maíz. El …

Ante la eventual prohibición para la venta de ‘comida chatarra’ a menores de edad, en todo el país, representantes de pequeños agricultores consideraron que por sí sola esa medida no es la solución para disminuir los problemas de obesidad y diabetes. Por ello, dieron a conocer una alternativa que, consideraron, …

El Procurador Federal del Consumidor, Ricardo Sheffield Padilla, remarcó que habrá fuertes sanciones económicas, cierre de negocio y hasta aseguramiento de mercancía, en casos de aumento injustificado de precios. Destacó que aquellos que «se pasen de rosca» podrían hacerse acreedores de multas de hasta 3 millones de pesos. «Les vamos …