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Tag Archives: Valor Nutrimental

Quelites, recomendados para conservar la salud

Científicos de la UNAM han desarrollado el proyecto  “Rescate de especies subvaloradas tradicionales de la dieta mexicana y su contribución para el mejoramiento de la nutrición en México”, el cual consiste en estudiar un grupo de plantas conocidas como quelites que ayudan a conservar la salud. En 2014, bajo la …

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