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Descubren planta que reduce colesterol malo sin afectar al bueno

Sauco o Sambucus nigra

La reducción de concentraciones de colesterol malo en el flujo sanguíneo, sin alterar el bueno es posible con la planta del sauco, reveló un estudio realizado por investigadores de la Universidad Autónoma Metropolitana (UAM)

Luego de realizar un el estudio a 73 personas se comprobó que el consumo cotidiano de la también llamada Sambucus nigra, originaria de Perú, ayuda a reducir los indices de colesterol malo.

El doctor Iván André Torres Marquina indicó que desde hace dos décadas se ha dedicado a indagar el conocimiento sobre la flora de Cajamarca, en ese país andino, y encontró recientemente el aporte terapéutico de dicha especie.

Por su parte, el vicerrector de Investigación de la Universidad Privada Antonio Guillermo Urrelo en Cajamarca afirmó que trabajan en la realización de la forma solida de la planta y de capsulas para mejorar los beneficios de esta.

“Hemos trabajado una forma sólida que cumple todos los estándares farmacéuticos y estamos avanzando también en la elaboración de cápsulas que mejoren la absorción, ya que desde 2017 tenemos un proyecto con la Universidad Complutense de Madrid para el desarrollo de fitomedicamentos”.

El objetivo de conocer las propiedades de las plantas y apropiarse de ellas para fines científicos implica, por un lado, asuntos de salud pública y, por otro, un reconocimiento “a nuestro origen cultural como sociedades de tradición prehispánica”.

Uso de las plantas medicinales, una alternativa

“Todos en algún momento hemos utilizado alguna infusión”, señalaron los especialistas.

Desde el clásico té de manzanilla o el de orégano hasta composiciones más complejas como el aceite de sauco con fines más específicos; se trata de un ejercicio común entre la gente rural por influencia de sus antecesores, quienes confiaban en los beneficios de los alimentos.

En este punto se conecta la tradición cultural de las comunidades originarias, por lo que para conocer de primera mano las propiedades de alguna planta es necesario convivir con los pobladores nativos más de un año, como mínimo; de ellos se aprende directamente los beneficios de sus cultivos.

El conocimiento tradicional, que va de generación en generación, es un factor para el uso terapéutico de las plantas, donde el componente económico influye porque no todas las personas “podemos tener acceso a una medicina, pero sí tenemos dicho saber”, subrayó el también Presidente de la Conferencia Iberoamericana de Facultades de Farmacia.

Tanto Perú como México son naciones mega-diversas, en las que “tenemos 28 de los 32 climas, pisos ecológicos múltiples, podemos ir desde el nivel del mar hasta los cinco mil metros de altura y contamos con zonas geográficas diversas”-

Esos múltiples pisos ecológicos contribuyen a que las especies generen productos de interés medicinal, explicó el especialista en Farmacia y Bioquímica Antonio Guillermo Urrelo .

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