Home / Vida y Salud / Rábano, el aliado para tu hígado y vesícula

Rábano, el aliado para tu hígado y vesícula

La Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) señaló al rabano como el vegetal aliado para el hígado y la vesícula, debido a sus  propiedades antioxidantes que ayudan a proteger el organismo de enfermedades, además de aportar azufre.

De acuerdo a una publicación de la Sagarpa, el rábano cuenta con propiedades colagogas y coleréticas (ambas sustancias que facilitan la expulsión de la bilis retenida en la vesícula biliar), por lo cual el hígado es el alimento adecuado para proteger el hígado y la vesícula.

Los alimentos colagogos y coleréticos se les consideran protectores del hígado, pues al consumirlos, favorecen la función y recuperación hepática y de la vesícula biliar, logrando mejorar la digestión de los alimentos, al mismo tiempo que aumentan la secreción de bilis para estimular el vaciamiento de la vesícula biliar.

Te puede interesar:  Comer pasta te puede ayudar a bajar de peso

Los alimentos que ayudan a esta función además del rábano, son aquellos que tienen sabor amargo como la alcachofa, la berenjena, la achicoria, la endivia y la lechuga escarola.

Por su parte, la UNAM también resaltó los beneficios del rábano, pues un grupo de investigadores de Ciencias Biomédicas de la UNAM, realizaron un estudio utilizando el rábano negro y comprobaron en modo experimental que sus propiedades ayudaron a desintegrar los cálculos biliares del colesterol, ayudó en la función biliar, hepática y redujo los niveles de colesterol en la sangre.

El rábano es excelente acompañante de nuestras comidas, aunque sólo es mucho mejor

 

 

About El Asertivo

Powered by moviekillers.com