El asertivo Información
Related Articles
El Secretario General de la Unión Nacional de Trabajadores Agrícolas, Álvaro López Ríos, alertó que precios récord de maíz disparan precios de tortilla a máximos históricos. ¿Cuánto cuesta el kilo de tortillas?
Durante la última semana de marzo, el precio promedio de la tortilla a nivel nacional alcanzó su nivel máximo, ubicándose en 20.02 pesos por kilo en tortillerías tradicional y en 13.65 pesos en tiendas de autoservicio.
Esto refleja un respectivo incremento de 24.7% y 11.7%, en comparación con los 16.05 y 12.22 pesos por kilo observados a esta misma fecha de 2021.
En la Zona Metropolitana del Valle de México el precio frecuente es de 20 pesos el kilo; sin embargo, existen entidades en las que el precio alcanza hasta 27 pesos, precisó.
Sube el precio del maíz
Lo anterior es derivado de un alza de 21% en el precio del maíz en el mercado nacional entre marzo de 2021 a marzo de 2022, al pasar de seis mil 57 pesos la tonelada a siete mil 327.
En este mismo lapso el precio futuro se elevó en 36.5%, acentuando un mayor incremento tras el estallamiento del conflicto entre Rusia y Ucrania, quienes previo a esta situación, suministraban en conjunto el 19.5% de las exportaciones mundiales del cereal y actualmente se estima en 16.6%, una reducción de 6 millones de toneladas.
López Ríos hizo ver que la producción de maíz en México en los últimos siete años se incrementó y ha registrado una tasa media anual de crecimiento negativa, de 0.6%.
Lo anterior impactaría en más alzas en el precio de la tortillas, que podrían oscilar entre 4 y 5 pesos/kg, y hasta de 7 u 8 pesos/kg en algunas entidades del norte del país.
También hizo referencia al índice de precios de la canasta básica en la primera quincena de marzo 2022, el cual se ubicó con un alza de 13.5%.
El precio promedio de la canasta básica en CDMX sube de 13.1% a 13.3%; Guadalajara se incrementa de 12.4% a 12.9%; y Monterrey crece de 13.7% a 14.5%.
¿Cuánto cuesta el kilo de tortillas donde vives? y ¿cómo te ha afectado?
