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Alimentación y procesos poco estresantes de muerte determinan la calidad de la carne

Una buena alimentación y un proceso poco estresante de muerte del animal mejoran de manera considerable la calidad del producto para los consumidores, señalan estudios recientes referidos por la doctora Isabel Guerrero Legarreta, profesora-investigadora del Departamento de Sociología de la Unidad Iztapalapa de la Universidad Autónoma Metropolitana (UAM). La carne …

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Salir de zona de confort, determinante para cumplir metas profesionales

Enfrentar nuevos desafíos, salir de la zona de confort para tomar riesgos y no sucumbir al estrés mientras se persigue un objetivo, es esencial para que profesionistas cumplan con sus metas, aseguró el CEO de Hays, Alistair Cox. En un comunicado, el directivo apuntó que de acuerdo con su experiencia, …

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Ante la contingencia del sismo conviene recuperar lazos afectivos grupales

Ante la angustia o pánico colectivo devenido del reciente terremoto que experimentó la Ciudad de México conviene reforzar los vínculos de afecto grupales con la finalidad de fomentar la responsabilidad ética colectiva y, al mismo tiempo, promover el orden social, señaló la doctora Lluvia Marcela Cruz Gutiérrez, profesora-investigadora de la …

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ESPECIAL: El estrés, el peor enemigo público

El estrés nos permite funcionar, sin embargo, es importante aprender a manejarlo, ya que de lo contrario nos sentiremos enfermos, frustrados, enojados, tristes o indiferentes, aseguró Sergio Elorriaga Santiago,  Neuropsicologo y Psicoterapeuta . En entrevista señaló que el estrés pone en peligro el bienestar de las personas,  ya que causa una …

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