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Las dietas hipercalóricas, particularmente aquellas ricas en grasas o azúcar, afectan la función cognitiva y los mecanismos neurobiológicos subyacentes, de acuerdo con investigaciones realizadas en la Universidad Autónoma Metropolitana (UAM), dirigidas por Kioko Rubí Guzmán Ramos, investigadora de la Unidad Lerma. La científica universitaria desarrolla actualmente un estudio que contribuye …

No existen ‘dietas milagro’ que nos ayuden a bajar de peso, como tampoco alimentos 100% buenos o malos, sino la forma y frecuencia en que los consumimos