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Dieta rica en grasas o azúcar, la ruta para desarrollar deterioro cognitivo

Las dietas hipercalóricas, particularmente aquellas ricas en grasas o azúcar, afectan la función cognitiva y los mecanismos neurobiológicos subyacentes, de acuerdo con investigaciones realizadas en la Universidad Autónoma Metropolitana (UAM), dirigidas por Kioko Rubí Guzmán Ramos, investigadora de la Unidad Lerma. La científica universitaria desarrolla actualmente un estudio que contribuye …

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Estos son 5 hábitos que dañan tu microbiota intestinal

Comes bien, duermes mejor y te hidratas, pero tu cuerpo no responde igual. ¿Te suena? Tal vez la raíz está en tu microbiota intestinal, un mundo invisible que influye en tu energía, tu digestión y tu bienestar. Y en la lactancia, ese equilibrio importa más que nunca. Aunque no lo …

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Detener la gentrificación

Pulso chintololo: la ciudad desde Azcapo Crecí en estas calles donde el tianguis era más importante que el súper, donde los tamales del mercado valían más que cualquier brunch hipster y donde lo más sagrado era el saludo entre vecinos. Hoy camino por Azcapotzalco y a veces siento que piso …

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